Chị em nên bắt tay vào trồng ngay những loại rau dễ chăm, nhanh lớn này để có rau vừa ngon vừa sạch ăn “mỏi miệng” từ xuân sang hè.
1. Cải cúc là loại rau giàu dinh dưỡng, thường dung nhúng lẩu hoặc nấu canh
Cách trồng: chọn hạt giống tốt, ngâm vào nước ấm rồi đem ủ để hạt nhú mầm. Sau đó cho đất sạch vào khay nhựa hoặc thùng xốp, gieo hạt đều, tưới nước 2 lần/ngày
2. Cải ngọt và cải xanh rất dễ ăn, giàu dinh dưỡng là rau ngắn ngày có thể trồng quanh năm
Cách trồng: Xử lý hạt giống, gieo thành hang, rải đất mỏng, rơm mỏng lên trên để chống mưa và giữ ẩm, tưới nước thường xuyên. Có thể tỉa thưa cho rau phát triển.
3. Xà lách giàu vitamin và chất xơ, thường dung ăn sống hay làm các món salad, món cuốn.
Cách trồng: Ngâm hạt vào nước ấm 1-2 giờ rồi gieo sâu vào đất, tưới nước cho rau thường xuyên. Sau 30-50 ngày, cắt cây ăn dần, bón phân bổ sung cho đợt sau.
4. Mồng tơi chứa nhiều chất nhầy, giàu chất xơ và khoáng chất, chuyên dung để nấu canh.
Cách trồng: rải đều hạt giống lên đất, phủ them lớp đất mỏng rồi tưới ẩm. Trồng khoảng 1 tháng thì thu hoạch. Có thể làm giàn cho rau leo đón nắng.
5. Rau dền không chỉ là thực phẩm nấu canh ăn thanh nhiệt mùa hè, mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh
Cách trồng: gieo hạt hoặc trồng bằng cây con, thu hoạch sau 20-25 ngày. Khi hái, nhổ cả cây hoặc dung dao cắt, nhớ bón them phân sau mỗi lần thu hoạch.
6. Rau muống chứa nhiều vitamin, chất xơ, là thứ rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt ngày hè.
Cách trồng: trồng bằng cách gieo hạt hoặc giâm cành bánh tẻ. Tưới ẩm thường xuyên, bón them phân. Khi thu hoạch, bấm ngọn rau gần sát gốc để cây tiếp tục ra mầm mới.
7. Đậu bắp (mướp tây) là loại rau sạch ăn rất ngon, dễ chế biến, có nhiều tác dụng trong y học.
Cách trồng: gieo hạt vào lỗ sâu 1-2cm rồi lấp lại, tưới ẩm. Cây con được 7-10 ngày, chọn cây khỏe để lại. Bón them phân, tưới quanh gốc. Thu hoạch sau 50-60 ngày
Theo Du Jin
Theo khampha.vn