Ớt là một loại gia vị rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Khi ăn ớt hay chế biến món ăn, bạn đừng vội bỏ hạt đi; hãy tận dụng những hạt này để trồng cây vừa để làm cảnh, lại vừa tạo ra một nguồn ớt tươi sạch ngay trong nhà.
Chuẩn bị:
+ Hạt ớt: 20-30 hạt đều nhau. Chọn hạt của những quả tươi, chín đều, cầm chắc tay. Ngoài ra, bạn có thể mua hạt giống ngoài cửa hàng.
+ Đất trồng: Chọn đất thoáng, xốp, giàu chất hữu cơ (đất pha cát, đất thịt pha sét, đất phù sa ven sông, đất canh tác lúa…)
+ Phân bón, phân trùn quế
+ Khay hoặc hộp nhựa để gieo hạt
+ Chậu cây
Thực hiện:
Bước 1: Khử trùng hạt bằng trà hoa cúc hoặc hỗn hợp oxy già loãng (hòa 2 thìa oxy già với 1 cốc nước ấm). Sau đó, ngâm hạt trong nước ấm theo tỉ lệ 2 sôi-3 lạnh (khoảng 50 độ C) trong khoảng 2-8 tiếng.
Bước 2: Múc đất vào các khay gieo hạt (mua tại cửa hàng) hoặc trong các hộp nhựa có đục lỗ thoát nước ở dưới rồi gieo hạt. Gieo 2-3 hạt/ô. Tưới nước mỗi ngày.
Bước 3: Để giúp hạt thuận lợi nảy mầm, để khay dưới đèn điện ấm hoặc dưới trời nắng. Đảm bảo đủ nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng cho khay.
Bước 4: Khi hạt nảy mầm cao 10-15 cm, chọn những cây khoẻ mạnh nhất để tách ra trồng vào chậu. Múc đất vào chậu rồi chuyển cây sang. Đặt chậu cây ở nơi có ánh sáng khoảng vài giờ một ngày rồi dần dần tăng lên.
Nếu cây trồng trong chậu tròn nhỏ, bạn chỉ nên trồng 1 cây. Trồng 2-3 cây trong chậu tròn có kích thước lớn hơn; trồng nhiều cây với khoảng cách 20-30 cm nếu trồng trong khay dài.
Bước 5: Khi cây cao 20 cm, tỉa bớt nhánh và lá ở dưới điểm phân cành để cây phân tán rộng, thông thoáng gốc.
Bước 6: Duy trì tưới nước đều hàng ngày. Bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây bằng cách thêm rơm rạ ẩm xung quanh gốc cây, nhổ cỏ dại, bắt sâu, xới đất vun gốc, bón phân 1 lần/tháng.
Kết quả:
Sau khoảng 2 tháng, ớt sẽ ra hoa. Duy trì bón phân đều, có thể tăng cường độ. Ngoài ra, bạn có thể tự thụ phấn cho cây để cây sai quả hơn.
Ớt bắt đầu ra nụ sau 2 tháng gieo trồng
Khi ớt trổ hoa, chú ý bón phân và tưới nước đều để cây nhanh đậu quả
Sau khoảng 3 tháng kể từ ngày trồng, ớt sẽ ra quả. Để ớt chín đều, bạn cần chú ý chăm sóc thêm 20-30 ngày nữa. Chú ý bắt sâu và phòng bệnh cho cây là bạn đã có thể thu hoạch được những quả ớt vừa ngon vừa đẹp.
Khi ớt đậu quả, bạn cần chú ý bón phân, tưới nước đều cũng như bắt sâu và phòng bênh cho cây để quả phát triển tốt và chín đều
Những trái ớt chín đỏ vừa có thể làm gia vị, vừa có thể trang trí nhà cửa
Với những chậu to, bạn có thể trồng kết hợp trồng các giống ớt khác màu
Giống ớt tròn trồng làm cảnh trong nhà cũng rất thích hợp
Theo myeva.vn